Pão integral de trigo com flocos de aveia

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Etapa de preparação

Colocar no "Tampa fechada" o azeite, o fermento, a água e o açúcar e aquecer 1.30 min a 37ºC velocidade 2.

Acrescentar a farinha, o sal e aveia e amassar durante 4 minutos a velocidade "Espiga"

A massa vai ficar com aspeto elástico o que é normal, caso contrário, se a massa ficar muito seca, o pão não cresce tanto e fica seco.

Retirar a massa do copo e colocar num recipiente de vidro untado com óleo e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.

Leve ao forno a 180º entre 30 a 40 minutos.
O tempo de cozedura pode variar de forno para forno. Há que verificar.
O pão estará cozido quando ao bater no fundo, sair um som oco.