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Ingredientes
Cachorro quente
- 400 g farinha
- 200 g água
- 1 ovo
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 1 colher de chá sal
- 10 g açúcar
- 25 g manteiga, à temperatura ambiente
- 1 gema, para pincelar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a água e aqueça 3min/37º/vel1
Junte o fermento e dissolva 5seg/vel3
Junte a farinha, o ovo, o sal, o açúcar e a manteiga e misture 5seg/vel3. Amasse 3min/
"Espiga"
Deite num recipiente com tampa e deixe levedar cerca de 1 hora ou até que dobre de volume. Molde 6 pães, com o tamanho das salsichas que irá usar e disponha sobre um tabuleiro. Deixe repousar cerca de 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180º e coloque no fundo um tabuleiro resistente ao calor. Pincele os pães com a gema de ovo, deite água no tabuleiro que colocou no forno de forma a criar vapor e introduza então o tabuleiro com os pães no forno. Coza-os a 180º cerca de 20 minutos.
Pão para cachorro quente
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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