Ingredientes
- Ingredientes para a massa:
- 100 gr de água
- 100 gr de leite
- 50 gr de azeite
- 1 saqueta de fermipam
- 400 gr de farinha sem fermento (uso E tipo 65)
- 1 pitada de sal
- Ingredientes para a cobertura:
- Molho de tomate (misturado com 1 colher de cháde açúcar) qb
- Ou Kethcup (geralmente é o que uso)
- Queijo flamengo ralado qb
- Ananás aos pedacinhos
- Fiambre (usei fatiado, era o que tinha), mas prefiro aos cubinhos
- 1 lata pequena de milho escorrido
- 8 tiras de delícias do mar às rodelas
- 1 lata pequena de cogumelos laminados escorridos
- Orégãos
- 2 colheres de chá de óleo
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação da massa:
Colocar
os ingredientes no copo excepto a
farinha e o fermipamProgramar
1 min-37º-vel 2Juntar
a farinha e o fermento. Programar 20 seg-vel 6 e mais 2 min-vel espigaDeixar
levedar 30 minutosEstender
a massa com o rolo (deixar fininha)Colocar
sobre papel vegetal (uso anti-aderente)Finalizar:
Cobrir
com o molho de tomateOrnamentar
com o ananás, fiambre, milho, delícias e cogumelosPolvilhar
com o queijo, orégãos e espalhar o óleo por cimaCoser
no forno sobre a grelha a 220º durante uns 20 minutos
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
vou experimentar a massa este fim de semana ... depois digo alguma coisa...
Apenas utilizei a receita da massa mas ficou simplesmente deliciosa, fina e estaladiça como nunca tinha conseguido.
Obrigada, Judite
Obrigado Mixie,
beijinhos.
Judite
Obrigada lenokas, fico contente por ter gostado....
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Que pizza tão apetitosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
a sua massa ficou deliciosa!
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