- TM31
Ingredientes
Sopa e Arroz
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 50 g azeite
- 3 cenoura, cortada em pedaços
- 1/2 Xúxu, cortado em pedaços
- 200 g couve lombarda, cortada em tiras
- 1 batata doce, cortada em pedaços
- 1 colher de chá sal
- 1 caldo carne
- 1 litro água, 0,7 dj + 0,3 dl
- 300 g arroz agulha
omelete
- 5 ovo
- 1 lata cogumelos
- 200 g fiambre, cortado em pedaços
- 1 pitada sal
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo a cebola o alho a cenoura e o azeite. Pique 5 seg/ vel 5 e refoque 5 min/ vel 2 / Varoma.
(prepare a omelete conforme se descreve na receita)
2. Adicione o Xuxú, a batata doce e os temperos. Triture 3 seg/ vel 5.
3. Adicione 0,7 dl de água.
4. Coloque o cesto e 300g de arroz agulha.
5. Coloque a Varoma por cima com a couve lombarda cortada em tiras e a omelete no tabuleiro superior da varoma.
6. Coza 20 min /vel 3/ Varoma, pare a meio mexa o arroz.
no final dos 20 min retire o Arroz e reserve e coza a sopa e omelete mais 10 min/ vel 3 a 5/ Varoma.
7. triture a sopa mais 1mim Vel 5 a 7
1. Bata os ovos adicione 1 pitada de sal, os cogumelos e o fiambre.
2. Umedeça papel vegetal e forre o tabuleiro superior da Varoma,
3. Coloque o preparado sob o papel vegetal e reserve.
4. Colocar na varoma quando se estiver a fazer o conjunto Sopa + arroz.
Sopa e Arroz
Omelete
Dica
Pode substituir a omelete por peixe ou carne em papelote.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Feita e aprovada. Utilizei a couve para juntar à sopa, e em vez de omelete cozi frango a vapor. Muito útil.
Quando é colocado o restante da água? 300 gr
Fiz só a omolete e o arroz e saiu muito bom,,,
Olá catarinaramos79,
Adoro quando os utilizadores usam a Bimby a 100%
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie