- TM31
Ingredientes
- 2 Batatas médias/grandes
- 130 g bacalhau
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 3 ovos
- salsa q.b.
- sal e pimenta q.b.
- azeitonas q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descasque as batatas e corte-as aos quadrados. Ponha as batatas a fritar em óleo.Antes de começarem a dourar retire-as, escorra-as sobre papel absorvente e reserve.
Retire as espinhas ao bacalhau cozido e coloque-o no copo. 5 seg. /
"Velocidade inversa" / Vel. 4.ReserveColoque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5. Deseguida refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .Retire para uma frigideira, junte as batatas entretanto fritas e leve ao lume.
Entretanto coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2.
Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá raamma,
Que aspeto tãoooo apetitoso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie