- TM31
Ingredientes
- 0,5 Kg de pescada cozida e limpa de espinhas
- 1 dente de alho
- 1 cebola, grande
- Polpa de tomate
- Azeite
- 4 ovo, s cozidos
- Sal e pimenta, ovo q.b.
- Ingredeintes Puré:
- 1 Kg de batatas para cozer, descascadas e cortadas aos pedaços
- 400 gde leite
- 50 g de manteiga
- Sal, pimenta e noz moscada, q.b
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo da bimby, coloque a cebola e o alho cortados com um pouco de azeite e refogue 5 Min/Temp.Varoma/Vel 1. Depois de refogado pique a cebola e o alho na Vel 5 durante uns segundos. Junte a polpa de tomate e o peixe desfiado e envolva 20 Seg/Vel 2. Reserve.Sem lavar o copo, faça o puré, colocando todos os ingredientes, excepto a manteiga e programe 30 Min./Temp.90º/Vel 1. Adicione a manteiga e triture até ficar homogéneo, primeiro na Vel.4 durante alguns segundos e depois mais um pouco na Vel. 8.Num pirex deite no fundo metade do puré, alisando-o. Sobre o puré espalhe o peixe e, por cima deste, os ovos cozidos cortados às rodelas. Por fim, coloque o restante puré. Alise, pincele com ovo batido e leve ao forno a gratinar.
Dica
Acompanhe com salada
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Desculpa só agora responder, mas não tenho tido tempo de vir aqui. A polpa de tomate é a gosto e neste puré utilizei polpa de tomate comprada.
Quanto à polpa de tomate, pus a olho no refogado e ficou bom.
olá
queria experimentar mas tenho 2 dúvidas:
- qual a quantidade de polpa de tomate?
- a polpa de tomate não é cozinhada/refogada?
obrigada
MJ
Muito bom. Apenas achei que o puré ficou um pouco liquido de mais, da próxima vez ponho menos leite.
Olá Carla :mixie-big-smile:
Puré, adoro puré!! :mixie-wink:
Aqui está uma forma deliciosa de comer peixinho! :mixie-big-smile:
Beijinhos deliciosos. :mixie-wink:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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