Bimby®
1min
Todos
1h 19min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Filetes de pescada escondidos no deserto
- 800 grama filetes de pescada
- 5 grama malagueta fresca
- 15 ml azeite
- 70 grama tomate frito
- 1 limão, (casca e sumo)
- 1 colher de sopa manjericão seco
- 250 grama iogurte grego light
- 75 grama queijo ralado light
- 130 grama pão
- 3 dentes alho
- 15 grama azeitonas s/ caroço
- q.b. sal, pimenta preta, oregãos e alecrim fresco
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Num tabuleiro de ir ao forno, colocar um fio de azeite no fundo do mesmo, dispor os filetes de pescada, temperar com sal, pimenta preta e oregãos a gosto. Colocar a travessa no forno 18 minutos a 200ºC.
Colocar no copo o pão, o alho, as azeitonas sem caroço e triturar 16 seg/vel 8. Reservar.
Colocar no copo a malagueta fresca , o azeite, o tomate frito, a casca e sumo do limão, o manjericão seco, o iogurte grego light e triturar 12 seg/vel 8. Barrar os filetes com esta pasta e cobrir com o queijo ralado light.
Polvilhar a travessa com o preparado reservado e colocar alecrim fresco por cima a gosto. Colocar a travessa no forno previamente aquecido a 200ºC, aproximadamente 1 hora até estar a borbulhar e dourado.
Deixar repousar um pouco e servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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