Ingredientes
Bolo de kiwi ao vapor
- 8 grama casca de limão
- 310 grama kiwis maduros, sem casca
- 3 ovos
- 200 grama açúcar amarelo
- 310g farinha
- 50 grama óleo de coco
- 1 colher de chá aroma de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1000 grama água
- q.b. açúcar em pó
Acessórios
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar no copo a casca de limão e triturar 15 seg/vel 8.
2. Adicionar os kiwis maduros inteiros e voltar a triturar 10 seg/vel 5.
3. Juntar os ovos, o açúcar amarelo, a farinha, o óleo de coco, o aroma de baunilha, o fermento em pó e mexer 3 min/vel 3.
4. Barrar com óleo de coco e polvilhar com farinha uma forma bimby antiaderente, colocar o preparado na mesma. Tapar a forma com folha de alumínio e reservar.
5. Com o copo limpo, colocar 1000g de água, colocar a varoma com a forma e cozer 60 min/varoma/vel 1.
6. Deixar arrefecer, desenformar e servir polvilhado com açúcar em pó a gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
SusieVieira:Muito obrigado pela partilha! Ainda bem gostou, é uma receita que resultou muito bem! Beijinhos e bons cozinhados!
Olá, ontem experimentei está receita de bolo de kiwi ao vapor, ficou espetacular, tem um sabor fresco a kiwi. Adoramos. Obrigada pela receita.
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