Lasanha de courgette de bacalhau ou atum

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Etapa de preparação

1-    Coloque a courgette na varoma de modo a que não tape por completo os orifícios, para permitir a passagem do vapor. Coloque o bacalhau no tabuleiro da varoma e reserve.

2-    Coloque no copo o queijo e rale 10seg/vel 9. Retire e reserve

3-    Coloque no copo o alho e o azeite, pique 8seg/vel 5 e refogue 3m/varoma/vel 1

4-    Adicione o miolo de camarão e salteie 2mim/ Varoma// vel. Retire e reserve.

5-    Coloque no copo a água e a varoma com o tabuleiro e programe 15m/varoma/vel 2. Retire e reserve.

6-    No copo limpo coloque o leite, a farinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 8m/90º/vel 4.

7-    Pré-aqueça o forno a 200ºC.

8-     Num pyrex untado com azeite, disponha uma camada de fatias, courgette cubra com bacalhau e camarão, polvilhe com um pouco do queijo ralado e cubra com uma camada de molho.

9-     Continue a formar camadas até terminarem todos os ingredientes, sendo as últimas camadas de curgete, molho e queijo ralado. Leve ao forno a 200º C de 15 minutos para gratinar. Sirva acompanhada com uma salada.

Nota: Fiz esta receita com o atum mas só fiz com metade dos ingredientes e foi suficiente

“Revista de julho de 2012”fiz algumas alterações