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Bimby®
0min
Todos
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dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • Massa fresca
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 80 g de brócolos
  • 100 g de couve-flor
  • 70 g de cogumelos frescos
  • Azeite
  • 25 g de bacon em cubinhos - opcional
  • 50 gde polpa tomate
  • Sal e pimenta
  • Oregãos
  • Bechamel:
  • 400 gde leite
  • 15 g de manteiga
  • 40 g de farinha
  • Sal, pimenta e noz-moscada
  • Queijo ralado

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cenoura cortada em 5, a cebola cortada ao meio, o dente de alho, os raminhos de brócolos e couve-flor e os cogumelos cortados ao meio: 4 seg, vel 4.
    Junte o azeite, o bacon, a polpa de tomate e os temperos: 12 min, temp 100º, vel 1 + 4 seg, vel 4. Reservar e deixar arrefecer um pouco.

    Para o bechamel:
    Coloque todos os ingredientes no copo: 8 min, temp 90º, vel 4.

    Por cima de cada uma das placas de lasanha, distribua uma porção de recheio e enrole formando um rolo.
    Disponha os canelones num tabuleiro de forno untado com azeite, cubra com o bechamel, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200º por 30 minutos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Canelones Enrolados

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