Bimby®
51min
Todos
51min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 10.02.2010
alterado: 16.01.2012
Ingredientes
- 800 g água
- 200 g lentilha, s
- 1 cebola, grande
- 2 dentes de alho
- 100 g tomate, pelado
- 1 ramo de cheiros (salsa, coentros)
- 30 g azeite
- 300 g abóbora, cortada em cubos pequenos
- 1 curgete, cortada em cubos pequenos (aprox. 300 g)
- 10 g molho de soja
- Cominhos q.b
- Sal q.b.
- 100 g tofu, cortado em cubos pequenos
- Coentros picados q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.Coloque no copo a água e o cesto com as lentilhas e programe 30 min/100ºC/vel 3. Com ajuda da espátula retire o cesto com as lentilhas e reserve.
2.No copo limpo coloque a cebola, o alho, o tomate, o ramo de cheiros e o azeite e pique 6 seg/vel 5.
3.De seguida refogue 7 min/100ºC/vel 1.
4.Adicione a abóbora, a curgete, o molho de soja, os cominhos e o sal e programe 7 min/100ºC/vel
"Colher de pau" .5.Adicione as lentilhas reservadas e programe 5 min/100ºC/vel
"Colher de pau" .6.Rectifique os temperos, adicione o tofu e programe 2 min/100ºC/vel
"Colher de pau" .7.Sirva polvilhado com os coentros picados.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
O tofu deve-se temperar primeiro??
Receita super aprovada ! 😋
DIVINAL!!
Na 1a vez q fiz, as lentilhas (vermelhas), batata doce (substiuiu a abobora) e o tofu ficaram em PAPA. Tb achei q tinha mtas lentilhas para a quantidade de outros ingredientes.
Na 2a vez reduzi todos os tempos para metade (exceto o refogado) e reduci a quantidade de lentilhas para metade. Ficou PERFEITO.
Facil, rápido e super saboroso!!
Mudei a abobora por cogumelos, ficou uma delicia.
Ola ! Tambem adorei esta receita , em vez de abobora juntei batata doce ! Ficou delicioso !
Excelente!!!
em vez de abobora juntei cogumelos e cenouras .
Esta receita é óptima.
Quando adicionei a courgette, também pus cenoura (cortada às rodelas finas) e cogumelos frescos. Como não tinha abóbora, não incluí.
Tive de deixar cozer um pouco mais porque a cenoura demora mais do que os restantes legumes.
A repetir! :mixie-smile:
Olá NyaCruz,
Que bom! Ao variar também descobrimos novas receitas deliciosas.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie