- TM31
Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 chávena de castanhas cozidas
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 1 chávenade lentilhas verdes, demolhadas por 2 horas
- 2 chávenas(480 ml) de água
- 1 colher sopa de vinagre balsâmico
- 1 folha de louro
- 160 g de cogumelos frescos
- queijo parmesão
- Sal e pimenta
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lave as castanhas e dê-lhes um golpe. Se preferir usar castanhas congeladas já descascadas, descongele-as previamente.
Coloque-as no tabuleiro varoma, tempere com sal e reserve.
Coloque os alhos no copo: 5 seg, vel 5.
Junte a cebola e a cenoura: 5 seg, vel 3.
Deite o azeite: 5 min, temp 100º, vel colher inversa.
Junte a água, as lentilhas, o vinagre balsâmico e o louro e coloque o recipiente varoma por cima do copo: 15 min, temp varoma, vel colher inversa.
Corte os cogumelos em quartos e junte-os ao copo, voltando a colocar o recipiente varoma: 10 min, temp varoma, vel colher inversa. Se as lentilhas ainda não estiverem cozidas, dê mais uns minutos.
Tempere com sal e pimenta e junte o queijo em lascas. Junte as castanhas já cozidas (e descascadas) e marque mais 5 min, temp 100º, vel colher inversa.
Sirva com arroz.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ros Fonseca: Na Comunidade "Mundo de Receitas Bimby®" não temos a categoria "Low Carb". No enanto poderá sempre ir consultando as receitas dos nosso utilizadores que mais se adequarem ao seu gosto.
boa noite
Agradeco que me digam onnde posso ver as receitas low card. obrigada
Testado e aprovadíssimo!
Que bom Tanfufa! Cá em casa tb gostamos muito.
Bjs
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Olá!
fiz esta receita no fim de semana. No início todos desconfiaram do seu aspeto... mas ao provar todos adoraram.
Parabéns! Passou a ser uma das favoritas cá de casa!
Obrigada! :mixie-big-smile:
Um prato vegetariano que deve ser delicioso,comia já um pratinho :cooking_ 9:
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