Pratos principais vegetariano

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Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 22.03.2011
alterado: 06.06.2014
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Ingredientes

  • 1000 g água
  • 16 ovos
  • 50 g pão
  • 70 g leite
  • 50 g salsa
  • 2 c. sopa de vinagre
  • 1 c. sopa de mostarda
  • sal, q.b.
  • pimenta moída, q.b.
  • farinha, q.b.
  • pão ralado, q.b.
  • óleo, q.b. p/ fritar
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a água, o cesto com 12 ovos e programe 25 min/100°C/vel 4.
  2. Numa taça demolhe o pão no leite e reserve.
  3. Descasque os ovos e parta-os ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas e reserve as claras.
  4. Coloque no copo as gemas, o pão demolhado e escorrido, a salsa, o vinagre, a mostarda, o sal, a pimenta e triture 15 seg/vel 4.
  5. Recheie as claras cozidas com esta massa. Passe-os por farinha, ovo batido, pão ralado e frite-os em óleo quente.

Dica

O ovo é rico em proteínas de elevado valor biológico, que contem todos os aminoácidos, semelhante ao que acontece com a carne e o peixe, e por este motivo deve ser consumido moderadamente e em detrimento destes alimentos.

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
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Ovos verdes
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