Ingredientes
- 8 ovo, s
- 250 g açúcar
- 250 g manteiga
- 200 g chocolate, em barra
- 150 g farinha com fermento
- Sal
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Ligue o forno a 180'
2. Coloque a 'borboleta', as claras, o sal e programe 8 min/Vel 3 1/2, deite as claras numa taça e reserve.
3. Sem lavar o copo deite as gemas, o açúcar e a manteiga e programe 5 min/70'/Vel 4.
4. Adicione o chocolate partido, deixe que amacie e triture 15 seg/Vel 6.
5. Adicione a farinha e programe 10 seg/Vel 5
6. Misture as claras com o creme de chocolate, envolvendo delicadamente com a espátula, coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 30 min (o bolo está pronto quando ao espetar o palito ficar seco na parte de fora e molhado no centro).
Dica: cubra com a cobertura de chocolate do livro base e decore com frutos vermelhos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
muito bom ficamos fás cá em casa obrigada
Fiz este bolo maravilhoso para a festa do premeiro aniversário do meu filhote e acrescentei pintarolas em cima e kitkat's a volta ficou lindo e maravilhoso...
Olá Sonia Tenreiro,
No ponto 3 refere que se deve retirar a borboleta: "3. Retire a borboleta e Sem lavar o copo deite as gemas, o açúcar e a manteiga e programe 5 min/70'/Vel 4."
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Atenção ao passo "4. Adicione o chocolate partido, deixe que amacie e triture 15 seg/Vel 6"Com a borboleta não se pode utilizar velocidades superiores a 4.... Parti o copo medida.....
Acabadinho de fazer....mas sem cobertura.... :mixie-smile: Ficou otimo
Acabei de fazer este bolo... ficou lindo e uma delìcia :mixie-big-smile:
Olá Ju Abreu,
Yamiii que maravilha, este bolinho é um regalo para os olhos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie