- TM31
Ingredientes
Pudim de leite condensado
- Para o pudim:
- 6 ovos
- 2 latas de leite, condensado (397 g cada)
- 1400 g leite
- Para o caramelo:
- 10 c. sopa açúcar
- 8 c. sopa água
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 200º.
Coloque todos os ingredientes para o pudim no copo e programe 5 min/vel 6.
Entretanto coloque os ingredientes para o caramelo na frigideira e vá mexendo em lume brando até atingir o ponto de caramelo, sem deixar ficar muito escuro.
Espalhe o caramelo pela forma e coloque o preparado do pudim na mesma.
Leve ao forno em banho maria coberto com uma folha de papel de alúminio, durante cerca de 2h, ou até espetar um palito e verificar que já está cozido.
Depois de cozido, deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
Só se deve desenformar quando estiver completamente frio.
Desenforme para um prato grande e fundo. Siirva.
Fica um pudim, grade e delicioso nada enjoativo.
Nota: Pode usar caramelo de compra em vez de fazer o caseiro.
História: Receita tirada do livro de receitas da minha avó, de quando ela morou no Brasil nos anos 70.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Bom dia,
Quem bom saber que fica bem dessa forma!
Obrogada pelo comentário.
Joana
I LOVE BIMBY
"Colher de pau"
Olá Janica,
Utilizei apenas 1 lata de leite condensado e adicionei 1/2 colher de chá de açúcar baunilhado e ficou uma delicia.
Muito Obrigada pela partilha... Vou repetir.
Ola Janica :mixie-angry:
Há lá coisa melhor do que preparar na Bimby uma receita da nossa avó? :mixie-big-smile:
que maravilha!!
Obrigada pela partilha docinha. :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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