Tarte integral de limão e noz

Etapa de preparação

1. Preparação da base:

1.1. Colocar no copo a casca de 1 limão, o açúcar e triturar 10 seg/vel turbo.

1.2. Adicionar as gemas, a margarina, a farinha integral e amassar 3 min/"Espiga" .

1.3. Forrar a tarteira com este preparado, moldando toda a parede e fundo da mesma, apertando bem com a mão.

1.4. Colocar a tarteira no frigorífico enquanto se prepara o creme.


2. Preparação do creme:

2.1. Sem lavar o copo, colocar a casca de 1 limão, o açúcar e triturar 10 seg/vel turbo.

2.2. Adicionar o leite, as gemas, a maizena, o sumo de limão e cozinhar 7 min/90ºC/vel 4.

2.3. Retirar a tarteira do frigorífico, deitar o preparado anterior sobre a mesma e espalhar delicadamente o creme com a ajuda da espátula.

2.4. Polvilhar toda a tarte com as nozes grosseiramente partidas e colocar no forno previamente aquecido a 200ºC, durante 30 minutos.


3. Deixar arrefecer a tarte, desenformar, polvilhar com açúcar em pó a gosto e servir.