Bimby®
10min
Todos
55min
dose/s
1
unidade/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 22.10.2018
alterado: 27.01.2020
Ingredientes
Bolo de Abóbora e Lima
- 300g Abóbora limpa e cortada aos bocados
- 2 Limas (1 para o bolo e 1 para decoração)
- 5 ovos
- 200g açúcar amarelo
- 100g azeite
- 300g farinha Branca de Neve
- 1 c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
Creamcheese - Cobertura/recheio de queijo creme
- 1 Embalagem (200g) de queijo fresco (tipo philadelphia)
- 1 Embalagem (250g) de queijo Mascarpone
- 120g açúcar
- 1 c. chá de essência de baunilha (opcional)
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- - Comece por pré-aquecer o forno a 200°C.
- Coloque no copo a abóbora e a casca de 1 Lima e programe 10seg/vel.7. Baixe o que ficou nas paredes do copo e programe mais 5seg/vel.7. Verifique se está tudo bem triturado e RESERVE.
- No copo limpo, coloque a borboleta e adicione os ovos, o açúcar e o azeite e programe 5min/temp.37°/vel.3.
- Adicione a abóbora e lima reservada e programe 15seg/vel.3.
-Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato e programe 15seg/vel.3.
- Verta a massa numa forma de bolo, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 200°C durante 35 a 40min.
- Verifique com o palito se o bolo está cozido, retire do forno e deixe arrefecer. - - No copo limpo e bem seco pulverize o açúcar 15seg/vel.9.
- Coloque a borboleta no copo e adicione os restantes ingredientes e programe 45seg/vel.3,5.
- Retirar o creamcheese do copo e está pronto para rechear e cobrir o bolo. Caso não utilize de imediato guarde no frigorífico. - - Cortar o bolo, rechear com metade do creamcheese e cobrir com o restante.
- Decorar o bolo a gosto, com raspas e rodelas de lima e com sementes de abóbora.
Preparação do bolo
Preparação do Creamcheese
Montagem e decoração
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Equipa Bimby:
A abóbora e a lima parece uma combinação improvável, mas resulta muito bem..
Um bolo muito saboroso 🎃💚
Olá Anita Cruz,
Que maravilha é um sugestão perfeita para o Halloween.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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