Bimby®
0min
Todos
45min
dose/s
1
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Bolo de Courgette e Mirtilos
- 300g courgette com casca
- 300g mirtilos
- 4 ovos
- 250g açúcar amarelo
- 1 iogurte natural
- 100g manteiga
- 250g farinha Branca de Neve
- 1 c.chá de fermento em pó
- Casca de meio limão (4 tirinhas)
Acessórios
-
Borboleta -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- - Comece por pré-aquecer o forno a 200°.
- Forre as laterais duma forma redonda sem buraco (usei de 24cm) com manteiga e farinha e o fundo apenas com papel vegetal (para evitar que depois os mirtilos fiquem colados no fundo da forma).
- No copo, coloque 150g de açúcar e 2 casquinhas de limão e pulverize 15seg/vel.10. Reservar este açúcar para depois juntar à massa do bolo. - - Coloque o restante açúcar (100g) e as outras 2 casquinhas de limão e pulverize 15seg/vel.10.
- Adicione a manteiga e programe 4min/70°/vel.4.
- Verter este preparado na forma e os mirtilos por cima (espalhando bem, para que todo o fundo da forma fique coberto com os mirtilos). Reservar. - - Sem lavar o copo, adicione a courgette e rale 6seg/vel.6 e Reservar no cesto da Bimbypara que escorra o excesso de água (pode ajudar pressionando com a espátula).
- - Coloque a borboleta no copo e adicione os ovos, o açúcar reservado e o iogurte e programe 5min/37°/vel.3,5.
- Adicione a courgette escorrida e programe 10seg/vel.3,5.
- Adicione a farinha e o fermento e programe 15seg/vel.3.
- Verter a massa por cima dos mirtilos e levar ao forno pré-aquecido a 200° durante 25 a 30 minutos (verificar a cozedura com o palito).
- Deixar o bolo arrefecer e desenformar (retirando o papel vegetal com cuidado).
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Anita Cruz,
Adorámos esta receita tão criativa! Deve ser maravilhoso.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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