- TM31
Ingredientes
- 6 maçã, s (455 gr já descascada e cortada)
- 100 gr ou 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela
- 385 gr de farinha peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 410 gr de açúcar
- 190 gr de óleo
- 2 1/2 colher de cháde baunilha ou 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
- 50 gr de sumo de laranja
- 4 ovo, s
- 1 chávena de nozes (opcional)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Liga-se o forno nos 180º. Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços pequenos e misturam-se com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela, reserva-se.
Coloque a farinha no copo com o fermento e o sal e programe 10 seg, na vel 8. Reserve.
Coloque no copo o açúcar, o óleo, a baunilha e o sumo de laranja e programe 15 seg, vel 4.
Junte a farinha reservada, feche o copo, programe 3 min, vel 4 e pelo bucal vá juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido. Se quiser, junte as nozes picadas.
Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco grande, deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte de maçãs por cima, deita-se a restante massa e as restantes maçãs por cima.
Leva-se ao forno a cozer durante cerca de 30/40 minutos (utilizar técnica do palito para verificar se o bolo está cozido).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Maravilhoso este bolo!
Apenas fiz umas ligeiras alterações, Em vez dos 410 de acucar usei 300g. E Em vez de nozes (pk não tinha) coloquei 2 colheres de sopa cheias com granulado de avelã torrada
Ficou 
mesmo bom
FlowerPower
Olá Geny e bom Ano Novo.
Obrigada pelo comentário tão simpático.
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Obrigada e bjocas
AAbrantes
Este bolo é DELICIOSO! É a segunda vez que faço e todos gostam imenso. Cortei no açucar, só pûs 180 g em vez das 410. Da primeira vez as 6 maçãs pesaram 800g e mesmo assim arrisquei e ficou muito muito bom. Parabéns pela receita! :mixie-crying: É de chorar por mais!
Geny Araújo
olá. Desculpa só agora responder.
Obrigada por fazeres essas perguntas pois fez-me ver que me enganei nalguns pontos. Já rectifiquei. De qq das maneiras e respondendo é assim:
~1 - As maçãs são descascadas e cortadas aos pedaços
2 - são 100 gr ou 5 colheres de sopa de açucar
3 - A massa é trablhada sem a borboleta
Desculpa o atraso e obrigada.
Este bolo é mesmo muito bom. Experimenta e depois diz
beijocas
Alexandra
AAbrantes
1 - A maçã é picada ou cortada em pedaços?
2 - São 100 grs ou 6 colheres de sopa de açucar ?
3 - A massa é trabalhada com ou sem a utilização da borboleta?
Obrigada.
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