- TM31
Ingredientes
- 100 g arroz
- 60 g azeite
- 1 colher de cháde caril
- 800 g água
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 250 g espinafres
- 1 posta de peixe cozida
- delicias do mar q.b.
- amêndoa lascada
- molho bechamel
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a cebola no copo 10 seg. vel 5. Baixar com uma espátula o que fica nas paredes. Juntar 30 g de azeite e o caril e programe 7 min. vel.1 temp. 100. Quando acabar junte a água, coloque o cesto com o arroz e programe 12 min vel 4 temp 100 (o tempo depende da qualidade do arroz, por isso verifiquem se ficou bem cozido). Reserve.
Com o copo limpo coloque os dentes de alho e pique 10 seg vel 5. Baixe o que ficou nas paredes do copo. Junte 30 g de azeite e programe 3 min vel 2 temp 100. Junte os espinafres cozidos (eu muitas vezes coloco-os congelados e deixo estar mais tempo) e programe 5 min vel 2. temp 100. Junte o peixe em lascas, as delicias do mar em cubinhos e a amêndoa em lascas. Misture 30 seg. vel 1. Reserve.
Numa travessa de ir ao forno coloque o arroz, os espinafres com o peixe por cima e cubra com molho bechamel (não muito, apenas o suficiente para cubrir) e polvilhe com queijo ralado. Vai ao forno a 180º C para gratinar.
Esta receita eu costumo fazer sem ligar às quantidades, e fica ótima. A camada de arroz fica sensivelmente da mesma espessura dos espinafres, e com uma camada fininha de molho béchamel.
Podem-se fazer variações, por exemplo já coloquei frango em vez do peixe, já fiz só com a amêndoa (vegetariano), enfim é uma questão de experimentarem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Dá para 4 pessoas.
Da ultima vez que fiz não tinha espinafres, por isso utilizei bróculos e polvo - ficou ótimo.
Para quantas pessoas dá?Estou a achar tão pouco arroz...
Obrigada
Ficou muito leve e delicioso!
Nada enjoativo! Mm para o esquisito do marido que não aprecia bechamel nem caril, nem peixe cozido
) (sim é um bocado esquisitinho!) Comeu tudo e gostou muito!!
Obrigada pela partilha!
Ficou muito leve e delicioso!
Nada enjoativo! Mm para o esquisito do marido que não aprecia bechamel nem caril, nem peixe cozido
) (sim é um bocado esquisitinho!) Comeu tudo e gostou muito!!
Obrigada pela partilha!
Vou experimentar fazer amanhã p o jantar!! Depois venho colocar aqui umas estrelinhas!! Acho que deve merecer de certeza ;D
Esta receita é sempre um sucesso entre pequenos e graúdos! :mixie-wink:
Por cá tb é sempre devorada. :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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