Pratos principais Peixe

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Bimby®
0min
Todos
35min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 10.09.2012
alterado: 10.11.2014
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Ingredientes

  • 0,5 Kg de pescada cozida e limpa de espinhas
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola, grande
  • Polpa de tomate
  • Azeite
  • 4 ovo, s cozidos
  • Sal e pimenta, ovo q.b.
  • Ingredeintes Puré:
  • 1 Kg de batatas para cozer, descascadas e cortadas aos pedaços
  • 400 gde leite
  • 50 g de manteiga
  • Sal, pimenta e noz moscada, q.b
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. No copo da bimby, coloque a cebola e o alho cortados com um pouco de azeite e refogue 5 Min/Temp.Varoma/Vel 1. Depois de refogado pique a cebola e o alho na Vel 5 durante uns segundos. Junte a polpa de tomate e o peixe desfiado e envolva 20 Seg/Vel 2. Reserve.Sem lavar o copo, faça o puré, colocando todos os ingredientes, excepto a manteiga e programe 30 Min./Temp.90º/Vel 1. Adicione a manteiga e triture até ficar homogéneo, primeiro na Vel.4 durante alguns segundos e depois mais um pouco na Vel. 8.Num pirex deite no fundo metade do puré, alisando-o. Sobre o puré espalhe o peixe e, por cima deste, os ovos cozidos cortados às rodelas. Por fim, coloque o restante puré. Alise, pincele com ovo batido e leve ao forno a gratinar.

     

Dica

Acompanhe com salada

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31

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