Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 18.07.2011
alterado: 15.05.2013
Ingredientes
- 50 g de azeite
- 150 gde cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g de alho francês, cortado às rodelas finas
- 150 gde batata palha
- 3 ovo, s
- pimenta moída q.b.
- sal q.b.
- salsa q.b.
- azeitona preta q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no
"Tampa fechada" o azeite, a cebola e os alhos e programe 5 seg/vel 5. Refogue 4 min/Varoma/vel1.2. Adicione o alho francês e programe 5 min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 1. 3. Junte a batata palha e programe 3 min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 2.4. Coloque numa frigideira ao lume.
5. Coloque os ovos no
"Tampa fechada" e tempere com o sal e a pimenta. Programe 10seg/vel 4.6. Deite os ovos batidos por cima do preparado na frigideira, junte a salsa e mexa muito bem, até estar cozinhado ao seu gosto.
7. Enfeite com as azeitonas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde, em vez da batata palha o que podemos usar. Agradeço a ajuda.
Fiz esta receita como dizia a receita gostei muito,próxima vez quero adicionar cenoura ou cogumelos obg pela partilha.
Fiz esta receita como dizia a receita gostei muito,próxima vez quero adicionar cenoura ou cogumelos obg pela partilha.
Sim, segui a receita conforme a receita tendo invertido a colher. Contudo acho que o problema e mesmo cozinhar durante um tempo as batatas.. o que as deixa moles e em papa. Mas como me disse, pelos comentários a receita e ótima, se bem que isso não faz com que seja bem confeccionada..mas obrigada pela resposta.
cscorreia: Olá Cscorreia esta é uma receita testada que costuma fazer sucesso entre os nossos fãs, conforme poderá consultar nos comentários, será que selecionou a opção velocidade inversa nos pontos 2 e 3?
péssima receita! o facto das batatas serem cozinhadas antes de retirar para a frigideira faz uma papa, um género de migas cheias de gordura à brás!!! o sabor no fundo não é mau, mas... não tem a consistência pretendida neste prato! não entendo como dizem ser uma receita testada da bimby!
Excelente
Xanuxa
Olá paulosaints1,
Agradecemos desde já o interesse na nossa Comunidade.
Relativamente ao exposto, informamos que após completar o refogado (passo 1) e de ter adicionado o alho francês (passo 2) e a batalha palha (passo 3), no passo seguinte refere para colocar numa frigideira ao lume.
Obrigada,
Equipa Bimby®
Falta inserir o passo "Tirar o preparado do copo e colocar na frigideira" antes de inserir os ovos no copo... senão fica uma bela papa...