- TM31
Ingredientes
- 300 gr de Seitan
- 3 fatias de pão
- 1/2 Chavena de Leite
- 1/2 Chouriço de Soja
- 1 cebola
- 3 Dentes de alho
- 50 gr de Azeite
- 1 Folha de louro
- Salsa
- 30 gr de Molho de Soja
- 1 Colher de café de Gengibre
- Nóz Moscada q.b.
- Pimenta q.b.
- 2 ovo, s
- Pão ralado da Bimby
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar o seitan e o chouriço de soja no copo e picar durante 6 seg./ vel. 7 e reserve. Coloque as fatias de pão numa tigela com o leite e deixe o pão absorver o leite na totalidade. Pique a cebola e os alhos durante 5 seg./ vel. 5, depois acrescente o azeite, o louro, o molho de soja e programe 6 min./ vel.
"Colher de pau" . Junte o picado do seitan e chouriço de soja ao pão e misture bem à mão. Depois de pronto o refugado retire a folha do louro e adicione o preparado do pâo e do seitan no copo com os restantes condimentos e programe 10 min./ vel. "Colher de pau" . No final adicione a salsa e programe 10 seg./ vel. 1 1/2. Retire o picado do copo e faça os rolos, passe no ovos previamente batidos e no pão ralado.Leve ao forno a 200º durante 20 min. ou se preferir frite em azeite e óleo a 180º, neste caso depois de fritos deixe os croquetes a escorrer em papel absorvente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Viva!
Peço desde já desculpa se não estiver a ver bem, mas... não faltam as temperaturas?
Obrigada!
Olá PauloDRosa,
Parecem muito saborosos estes croquetes
Fiquei com muita vontade de provar, só falta uma fotografia para podermos ver o resultado final.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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