Bimby®
1h 45min
Todos
1h 45min
dose/s
1
unidade/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
- TM31
published: 23.11.2024
alterado: 23.11.2024
Ingredientes
Pudim Francês
- 1 unidade ovo
- 12 unidade ovo
- 500 grama leite
- 13 colher de sopa açúcar
- 2 colher de sopa maizena
- 1 chávena vinho do porto
- 1 q.b. caramelo líquido
Acessórios
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Varoma
-
Espátula
-
Tampa do copo
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Barrar uma forma de pudim com o caramelo líquido e reservar... pesar 100 gr de leite juntar as 2 colheres de maizena e reservar... colocar no "Tampa fechada" 1 ovo as 12 gemas de ovo juntamente com o açúcar e bater 4 min na vel / 2.5... de seguida colocar mais um min na vel/3.5... de seguida Coloque no "Tampa fechada" o leite com as 2 colheres de maizena o restante leite juntamente com o cálice de vinho do Porto e programe 1 min na vel /3... de seguida verta a mistura na forma com o caramelo líquido e feche a mesma e coloque na varoma....
- Coloque no "Tampa fechada" 1.5 litros de água e programe 95 min temperatura Varoma / vel 2.5
Pudim francês
Dica
Pode fazer o caramelo líquido na bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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