Ingredientes
- Ingredientes
- 6 ovo, s.
- 1 lata de leite, condensado.
- 1 Pacote de gelatina de Ananás.
- 1 lata de ananás, em calda.
- 4 folhas de Gelatina transparente.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Preparação
Separa as Claras das gemas.
Coloque a "
borboleta" na lâmina e bata as claras em castelo, programando 6
minutos,velocidade 3 e meio.( adione um pouco de sal as claras para montarem
melhor).Retire e reserve as claras batidas em castelo.Colocamos o ananás e a calda
no copo e pique o pêsssego com 3 toques no turbo.Em seguida coloque as folhas
de gelatina demolhadas e as gemas programe 5 minutos na temperatura 100º velocidade 1; adicione e
dissolva a gelatina ; junte o leite condensado e
programe 2 minutos na velocidade 3; junte as claras em Castelo e programe 10
segundos na velocidade 4.Coloque numa taça e leve ao frigorifico, enfeite com
pedaços de Ananás por cima. 
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá. Fiz a sua receita mas não correu muito bem!
penso que o pior foi a gelatina em pó. quando diz adicione e dissolva a gelatina, esta deve ser dissolvida como? à parte? eu deitei diretamente no 
"Tampa fechada" e mexi, mas não correu nada bem. Para além disso queimou um pouco no fundo e as gemas não ficarem bem encorporadas. Que terá mais corrido mal?
Obrigada
vou ja fazer...dps digo aki como correu.
Olá Exotico73,
Adorei a receita, deve ficar maravilhosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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