Bolo Mousse de Chocolate

Etapa de preparação

Colocar a borboleta no copo.



Untar uma forma de fundo amovível com manteiga



Pré aquecer o forno a 200º




Colocar no copo as gemas de ovo e o açúcar e programar 5 min/ vel 3,5.



Colocar a manteiga e o chocolate partido em pedaços pequenos num recipiente que possa ir ao micro-ondas e derreter mexendo sempre, no meu micro ondas foram 2 minutos.





Quando estiverem as gemas batidas, adicionar pelo bucal e na vel/ 3,5 o chocolate com a manteiga.
Deixar bater 4 min/ vel 3,5




Bater as claras em castelo com a batedeira e quando estiverem firmes, adicionar no copo, e na vel 3 deixar envolver muito bem.





Retirar para um recipiente metade da receita e reservar. Na outra metade adicionar a farinha, bater 2 min/ vel 3,5.





Verter para a forma e levar ao forno 10 minutos. Retirar e deixar arrefecer.



Quando estiver frio, cobrir com a restante mousse reservada e levar ao frio até ao momento de servir.