- TM31
Ingredientes
- 2 ovo, s (L)
- 1 laranja (casca e sumo)
- 180 gr de açúcar amarelo
- 40 gr de óleo (uso de girassol)
- 1 iogurte natural
- 140 gr de leite meio gordo
- 200 gr de farinha (usei Nacional para altos e fofos)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicabornato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 2 maçã, s médias
- 3 colheres de sopa de vinho do Porto
- 50 gr de açúcar mascavado
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Retirar a casca e os engaços das maçãs. Laminar e colocar num recipiente regadas com o sumo da laranja e o vinho do Porto. Reservar
Colocar no copo a casca fininha da laranja (uso descascador) e o açúcar amarelo. Programar 20 seg-vel 5-7-9
Juntar os ovos e o óleo. Programar 2 min-37º-vel 3
Juntar o iogurte e o leite e programar 1 min-vel 3
Juntar a farinha, o fermento, o bicabornato e a canela.
Programar 10 seg-vel 3 e mais 1 min-vel espiga
Cozer em forma forrada de papel vegetal anti-aderente ou untada e enfarinhada, em forno pré aquecido a 180º por 40 minutos
Retirar do forno, picar com palito (grande), cobrir com a maçã e regar com o molho da marinada
Polvilhar com o açúcar mascavado
Levar de novo ao forno por mais uns 10 minutos no grill
Dica
Usar forma maior (tabuleiro), aumentar a quantidade de maçãs e servir cortado aos quadradinhos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Pode crer que não é só o aspecto......ficou tão bom!
Beijinhos-
Judite
Olá Judite, Obrigada por ter partilhado connosco esta receita!! :mixie-big-smile: Este bolo ficou mesmo com ótimo aspeto, apetece mesmo provar! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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