Ingredientes
- Para o bolo:
- 100 de manteiga de soja (pode usar normal)
- 100 gr de açúcar refinado
- 3 ovo, s biológicos
- 100 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de cháde canela em pó
- 3 maçã, s amarelas (280 gr já descascadas)
- raspa e sumo de uma lima
- Para a cobertura:
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Bata a manteiga com o açúcar programando na Bimby 1 minuto e meio, velocidade 3. Junte os ovos e programe mais um minuto e meio, velocidade 3. Adicione a farinha, fermento, bicarbonato e a canela e programe mais 1 minuto, velocidade 3. Adicione a raspa de uma lima.
Corte a maçã em cubos pequenos, sem casca e caroços. Esprema o sumo de uma lima por cima. Adicione a maçã à massa do bolo com uma espátula.
Barre uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha. Distribua a massa pela forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.
Entretanto misture os ingredientes da cobertura e espalhe por cima assim que terminar o tempo de forno, que é o tempo necessário para que se forme uma crosta mais densa por cima. Volta ao forno por mais 10 a 15 minutos à mesma temperatura ou até estar cozinhado (espetando um palito, sai seco).
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito obrigado Raquelota pelo feedback. Gosto muito de saber a opinião daqueles que experimentam! É muito gratificante.
Sónia Alegre
E a cobertura é super-crocante!
Este bolo é muito saboroso e fácil de fazer. Obrigada pela a partilha!
Olá sonialegre,
Uauuuuu que bolinho tão original!
Adorei a cobertura deve ser divinal!Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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