Ingredientes
- Casca fininha de 1 limão (só parte amarela)
- 140 gr de açúcar (usei do mascavado)
- 1 copinho (medidor) de óleo (uso de girassol)
- 1 copinho (medidor) de leite (uso magro)
- 1 ovo, (M)
- 1 colher de sopa de Vinho do Porto
- 380 gr de farinha com fermento (uso E 65)
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 1 ovo, para pincelar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a casca do limão e o açúcar e programar 20 seg-vel 9
Adicionar os restantes ingredientes e misturar 15 seg-vel 5
Amassar 3 min-vel espiga
Retirar pequenas porções de massa (crescem bem) e enrolar nas mãos (que devem estar enfarinhadas) com o feitio desejado (fiz esses e rolinhos). Se a massa estiver a pegar vai~se polvilhando de farinha
Colocar os biscoitos sobre tapete de silicone ou num tabuleiro forrado de papel vegetal anti-aderente e pincelar com o ovo batido
Cozer no forno a 200º (na posição mais abaixo) por uns 15 minutos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficaram bem bonitos Ana Marques....são biscoitos que "voam" depressa...
Tb gosto detes bolinhos secos em qualquer altura do ano, até pq se mantinham bons muito tempo se nós lhe resistirmos....
Beijinhos
Judite
aki estou eu novamente: Judite Chicarro Cebola
De facto k nao tinha reparado em cima as doses,já os fiz são mt bons e ficaram mt bonitos.
Aki fica a fotoo para ver :
Beijinhos
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Ana Marques
Olá Ana Marques, por acaso na receita até está que deu para 32, não reparou?
De qualquer maneira é sempre conforme o tamanho e grossura com que os moldamos.
Alerto só que eles aumentam de volume a cozer.
Beijinhos
Judite
Ola Judite Chicarro Cebolas
Estes bolinhos devem ser uma tentação,obrigado por postar esta receitinha.
Gostava saber se faz favor se dizia quantos bolinhos mais ao menos k dá esta receita?
O meu mt obrigado e até á proxima
Beijinhos :mixie-wink:
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Anamarques
Obrigado Mixie,
estes nem precisaram de acompanhamento.....
Beijinhos
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Humm devem ser ideais para um lanchezinho acompanhados por um batido ou sumo de frutas naturais
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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