Bimby®
4min
Todos
19min
dose/s
12
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Muffins integrais de claras, nozes e chocolate preto
- 5 claras de ovo
- 60 grama manteiga de amendoim crocante
- 100 grama açúcar amarelo
- 120 grama farinha integral
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa canela em pó
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 100 grama iogurte grego light
- 100 grama chocolate preto
- 6 nozes
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Inserir a borboleta na lâmina no copo, colocar as claras de ovo, a manteiga de amendoim crocante, o açúcar amarelo, a farinha integral, 1 pitada de sal, a canela, o iogurte grego light e mexer 4 min/vel 3,5.
Retirar a borboleta, adicionar metade do chocolate preto (partido grosseiramente ainda dentro do pacote) e envolver com a ajuda da espátula.
Numa forma para 12 queques, colocar uma forma de papel em cada buraco, de seguida o preparado (até metade da forma), inserir em cada forma metade de uma noz e polvilhar cada muffin com a outra metade do chocolate preto.
Colocar a forma no forno previamente aquecido a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos.
Deixar arrefecer e servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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