- TM31
Ingredientes
- 2 ovo, s inteiros + 1 clara (usei tamanho L)
- 160 gr de açúcar amarelo
- 2 cenoura, s pequenas sem casca (deram 120 gr)
- 170 gr de farinha (usei Nacional p bolos altos e fofos)
- 30 gr de farinha custard (2 colheres de sopa)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de água gaseificada
- meio copinho (medidor) de leite meio gordo
- 1 colher de chá de bicabornato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- Açúcar branco para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar
no copo o açúcar e as cenouras aos pedaços e programar 10 seg-vel 5.Juntar
os ovos e a clara e programar 4 min-37º-vel 4Adicionar
o óleo, a água, o aroma e o leite. Programar 1 min-vel 3Juntar
as farinhas, o fermento, o bicabornato e a canela. Envolver 20 seg-Vel 3Distribuir
por formas (untadas) para queques (não encher, eu pus 2/3)Cozer
no forno previamente aquecido a 180º por uns 18 minutos (fazer teste do palito,
o tempo depende do forno)Desenformar
e polvilhar com o açúcar
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigado Mixie, fiquei contente com o resultado, é receita a repetir sem dúvida. Bjs
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Uauu que queques tão apetitosos!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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