Ingredientes
- 3 ovo, s
- 150 gr de açúcar mascavado
- 1 saquetade açúcar baunilhado (7,5 gr)
- 1 iogurte natural, (ou de baunilha)
- 2 colheres de chá de aroma de baunilha
- Meio copode óleo (60 gr) (uso Fula de girassol)
- 100 gr de natas (uso light
- 60 gr de farinha Custard
- 120 gr de farinha com fermento (usei tipo 55)
- 1 colher cheia de fermento em pó
- Nozes às metades
- Açúcar para polvilhar (usei frutose)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a borboleta
Deitar no copo os ovos e os açúcares, Programar 3
min-37º-vel 3,5E programar mais 3 min-vel 3,5 sem escolher temperatura
Juntar o iogurte, o óleo, as natas e o aroma. Misturar
20 seg-vel 4Tirar a borboleta
Juntar as farinhas e o fermento. Envolver 20 seg-vel 3
Colocar forminhas de papel dentro de formas de queques
Encher com a massa até 2/3 as formas de papel
Colocar no cimo de cada, uma metade de noz
Cozer em forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos (ver
com palito)Tirar do forno e polvilhar com açúcar a gosto
Dica: Para queques de outro sabor é só substituir o aroma de
baunilha por casca fininha de laranja ou limão que deve ser pulverizada com o
açúcar 30 seg-vel 9 antes de colocar os ovos e sem a borboleta.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá analuisateles,
Adorei a receita e a dica para outros abores
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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