Ingredientes
- 2 ovo, s
- 130 gr de açúcar mascavado
- 100 gr de margarina (uso vegetal)
- 1 decilitro de leite (usei meio gordo)
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 200 gr de farinha com fermento (usei E tipo 65)
- 50 gr de farinha custard
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de compota vermelha (framboesa, morango, frutos silvestres…)
- Amêndoa laminada e açúcar mascavado para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Numa
taça misturar o leite e o sumo de limão. Esperar que talheColocar
no copo o açúcar e a margarina e misturar 1 min-vel 4Programar
na vel 4 e deitar pelo bocal 1 ovo de cada vez e a seguir o leite talhado.Adicionar
as farinhas e o fermento. Misturar 30 seg-vel 5Misturar
30 seg-vel 5Retirar
o preparado para um recipiente e envolver a compota de maneira a ficar com
aspecto marmorizadoDistribuir
por formas de papel colocadas dentro de formas para queques, sem encher.
Polvilhar com amêndoa laminada e o açúcarCozer
em forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos (no meu demorou mais um pouco).
Fazer teste de palitoReceita baseada na "Dica", mas com as minhas alterações (usei o açúcar mascavado e reduzi na quantidade, reduzi na farinha, mas introduzi a custard e decorei com amêndoa.
Também se pode optar por não colocar a amêndoa, e decorar com chantily e pingos de compota.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigado Mixie,
Beijinhos.
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Adorei este bolinhos, parecem muito saborosos e fáceis de fazer!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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