- TM31
Ingredientes
- 4 ovos
- 500 g de cenoura
- 200 g de açúcar amarelo
- 30 g de manteiga
- 1 laranja
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pelar e cozer as cenouras em água temperada com sal até ficarem macias. Escorrer bem, colocá-las no copo e reduzi-las a puré 10 seg./ Vel 6. Retirar e reservar. Entretanto liga-se o forno a 200º.
Colocar no copo limpo e seco o açúcar e a casca da laranja e pulverizar 5 seg. / vel 9, colocar a borboleta adicionar os ovos e bater durante 6 min / Vel 3 / Temp 37º. De seguida, com a bimby em funcionamento na vel. 3 adionar o puré de cenoura a manteiga e o sumo da laranja e deixar envolver bem. Retirar a borboleta e adicionar a farinha e o fermento, peneirados, e programar 20 seg./ vel. 3.
Untar um tabuleiro de 30 cm por 30 cm (mais ou menos) forrar com papel vegetal (untar o papel e polvilhar com farinha) e espalhar a massa por cima. Levar ao forno a cozer por 15 minutos.
Findo este tempo, retirar do forno e virar para cima numa folha de papel vegetal polvilhada com açúcar e enrolar cuidadosamente, com a ajuda do papel.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada! Adorei
Muito boa esta torta,! Já experimentei e ficou optima! Não ficou demasiado doce e com muito sabor a cenoura e laranja! De certeza a repetir!
Olá silvaruth!!!
Adorei a receita, sou fã de tortas e esta parece-me muito pratica!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie