Bimby®
35min
Todos
2h 10min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 06.11.2016
alterado: 06.11.2016
Ingredientes
Cenouras à algarvia
- 1 l água
- 500 g cenouras
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 4 dente alho
- 40 g azeite
- 90 g vinagre vinho branco
- 1/2 c. chá cheia de colorau
- q.b. pimenta
- q.b. sal
- 1 pitada de açúcar
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1 - Coloque no
"Tampa fechada" a água, na varoma as cenouras salpicadas com sal e programe 35 min./Varoma/Vel.2
Retire, deixe arrefecer e corte em rodelas.
2 - No"Tampa fechada" limpo coloque o alho, a salsa, os coentros, o azeite e o vinagre, o colorau, a pimenta, o sal, a pitada de açucar e pique 5 seg./Vel.7
3 - Cubra as cenouras com esta mistura e envolva.
4 - Deixe marinar durante 1h e vá mexendo de vez em quando para o sabor ficar homogéneo e apurar.
Dica
Se quiser guardar no frigorifico, tire 1h antes de servir para o molho ficar à temperatura ambiente e poder espalhar bem nas cenouras.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá libertya,
Tenho de experimentar esta receita. Maravilhoso.
Obrigadaaaaa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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