Ingredientes
- 1 cubo (25 gr) fermento de padeiro fresco
- 45 gr de leite à temperatura ambiente
- 600 gr de farinha
- 100 gr de açúcar
- 4 ovo, s
- 100 gr de manteiga
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 pitada de erva doce em pó
- 1 ovo, batido para pincelar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque o leite e o fermento no copo, programe 2min., temp. 37º, vel. 2. Junte a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, a canela e a erva-doce, programe 30 seg., vel. 4. De seguida programe 3 min., vel.
"Espiga" .Coloque a massa numa tigela polvilhada com farinha, tape com pelicula aderente e deixe levedar até dobrar de volume, num local abafado, por ex. dentro do forno/micro-ondas desligado.
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha, divida em 6 partes iguais e molde em forma de bolas. Unte a forma com manteiga e estique 1 das bolas de forma a cobrir o fundo da forma. Pincele essa base com ovo batido e polvilhe com canela e erva doce em pó. Disponha as restantes bolas sobre a base, ficando 1 bola no centro e as restantes à volta, pincele com o restante ovo batido e deixe levedar por mais 30 min.
Ligue o forno a 180º, deixe cozer durante 40m.
Dica: pode decorar com fios de ovos e amêndoas coloridas
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Alexandra,
De certeza que vai gostar, mas depois de provar diga-nos a sua opinião.
Céu Ferreira
Este também esta no forno
Lá bonito esta ele, só resta provar
Olá mcm.ferreira,
Que aspeto delicioso e que boa dica deve ficar mesmo maravilhoso com fios de ovos!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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