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Bimby®
7min
Todos
3h 14min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Panetone de frutas cristalizadas e pepitas de chocolate

  • 240 grama leite
  • 4 unidade ovos
  • 1 saqueta fermento de padeiro seco
  • 1/2 colher de chá sal
  • 200 grama manteiga, temperatura ambiente
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 600 grama farinha, tipo 55
  • 120 grama açúcar
  • 60 grama pepitas de chocolate
  • 200 grama frutas cristalizadas

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. colocar no copo o leite os ovos a essência de baunilha e colocar 2min/37º/velocidade 2...
  2. adicionar a farinha o açucar a manteiga e o sal e amassar 3min/vel espiga...
  3. adicionar as frutas cristalizadas as pepitas de chocolate e programar 2min/velocidade espiga...
  4. retirar a massa do copo e deixar levedar até que dobre de tamanho...
  5. após ter levedado a massa amassar levemente com as mãos e colocar a massa na forma panetone....
  6. deixar levedar a massa até que dobre de tamanho...
  7. de seguida pincelar a massa com leite e levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 35 minutos... verificar com o palito se está cozido

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Panetone de frutas cristalizadas e pepitas de chocolate

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