Bimby®
8min
Todos
2h 8min
dose/s
10
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Pão de beterraba
- 100 grama beterraba
- 500 grama água
- 400 grama farinha tipo 65
- 400 grama farinha integral
- 36 grama fermento de padeiro fresco
- 1 colher de chá rasa sal, (opcional)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo a beterraba cortada em bocados. Programar 10 seg/vel 5. Com a espátula baixar o que ficou na parede do copo.
- Adicionar 250g de água e programar 1 min 30 seg/vel 10.
- Juntar 200g de água e as farinhas. Programar 20 seg/vel 6. Deixar repousar durante 40 minutos.
- Numa tigela o fermento com a restante água (50g) e diluir bem. Depois de diluido juntar ao copo e programar 6 min / vel Espiga. Deixar levedar até dobrar de tamanho.
- Depois de levedar, colocar um bocado de farinha numa tigela pequena, e com as mãos molhadas retirar um pouco de massa e formar uma bola na tigela com cuidado para não retirar o ar da massa. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha. Repetir até acabar a massa.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficarem cozidos. Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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