Pizza com restos de frango

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Etapa de preparação

Preparação dos restos de frango

Adicione 250g de restos de frango assado e programe 5 seg., vel.9. Reserve.

Preparação do refugado da pizza

Adicione 1 cebola e 1 alho e programe 5 seg., vel 5.

Adicione 50g de azeite e e programe 5 min., vel. 5 a 100º.

Adicione o tomate e a massa de pimento e e programe 15 seg., vel. 7.

Coza todos os ingredientes do refugado e programe 5 min, vel. 1 e temp. 100º. Reserve.

Preparação da massa de pizza

Adicione ao copo 200g de água, 50g de azeite e 1 c.chá de sal e programe 1 min., vel. 2 e temp. 37º.

Adicione 400g de farinha tipo T55 e o fermento e programe 15 seg., vel. 6 e 1 min., vel. espiga"Espiga" .

Preparação final da pizza com os ingredientes

Estenda a massa de pizza por cima de papel vegetal de modo a preencher a forma que irá ao forno.

Coloque o refugado por cima da massa de pizza e polvilhe com os restos de frango reservados anteriormente.

Adicione os cogumelos e/ou as salsichas. Opcionalmente, se perferir, também pode colocar restos de queijo.

Coloque a pizza no forno e programe 20-30 min. a 200-220º com ventoinha. Bom apetite!