Bimby®
1h 8min
Todos
1h 8min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 18.11.2013
Ingredientes
- P/ a massa:
- 50 g manteiga
- 80 g água
- 1 c. chá sal
- 400 g farinha
- 3 ovo, s
- P/ o recheio:
- 250 g queijo
- 50 g manteiga
- 200 g espinafres
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 4 ovo, s
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Massa:
- Coloque no copo, a manteiga, a água, o sal e programe 5 min/100ºC/vel 2.
- Junte a farinha e programe 2 min/vel 3.
- Junte os ovos previamente batidos e programe 1 min/vel 3.
- Retire para uma taça e deixe repousar tapada com um pano, durante 30 minutos.
Recheio:
- Coloque no copo o queijo e dê 3 toques de turbo para ralar. Reserve.
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 5 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . - Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Estique a massa com um rolo polvilhando a bancada enfarinhada, de modo a obter uma camada o mais fina possível e pincele com manteiga.
- Distribua o recheio pela massa, polvilhe com o queijo reservado, deixando 1 cm na extremidade e enrole como um travesseiro. Molhe as extremidades para que agarre bem.
- Coloque num tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno cerca de 50 minutos, pincelando de quando em quando com azeite ou manteiga.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Susie,
Pode optar pelo tipo de queijo que mais gostar!! :mixie-wink:
Espero ter ajudado!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
olá,
o queijo tem de ser de alguma variedade especial ou pode ser um queijo que quizermos?
SFerreira
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