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Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
-- --
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 01.01.2009
alterado: 08.06.2010

Ingredientes

  • 50 g passas de uvas , embebidas em vinho do Porto
  • 2 ovo, s
  • 150 g leite
  • 150 g vinho do Porto
  • 40 g açucar
  • 100 g nata , frescas
  • 1 pitada sal

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  



    1. Comece por colocar as passas numa taça e cubra-as com Vinho do Porto. Reserve.

    2. Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 5 min/80ºC/vel 4.

    3. De seguida programe 5 seg/vel 10.

    4. Deite num tabuleiro forrado com película aderente, deixe arrefecer e leve ao congelador cerca de 3 horas.

    5. Coloque metade do preparado no copo e programe 10 seg/vel 10 e de seguida programe 20 seg/vel 4, envolva com ajuda da espátula.

    6. Adicione metade das passas de uva e envolva 5 seg/vel 2.

    7. Repita o processo para o restante preparado.

    8. Sirva de imediato.


     

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
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Gelado de passas ao vinho do Porto

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