- TM31
Ingredientes
- 2 embalagensde 1/2 Kg de queijo fresco ( Embalagem azul - Aldi)
- 1 pacote e meio de pudim de baunilha Back Family (embalagens de 38 gr - Aldi)
- 8 ovo, s
- 3 gotas de limão
- 1 embalagem de 250 gr de Planta
- 2 embalagensde massa quebrada
- 1 copo de medida da Bimby com passas
- Um pouco de rum para macerar as passas
- 1 lata de pessego ( grande)
- 500 gr de açucar
- 3 colheres de sopa de côco ralado ( opcional)
- raspa de 1 limão
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Forrar uma forma grande com papel vegetal e de seguida com a massa quebrada.
Cortar os pessegos em rodelas, reservar.
Numa taça colocar as passas com um pouco de rum e a raspa de limão a macerar.
Colocar a borboleta e bater 5 claras com 3 gotas de limão, velocidade 4 até ficarem firmes.
Acrescentar 200 gr de açucar, o côco e uma embalagem de pudim 2 m velocidade 4.
Aquecer o forno a 200.º.
Deitar no copo o queijo, a manteiga, 300 gr de açucar, as cinco gemas e os três ovos restantes, meio pacote de pudim, as passas maceradas no rum e misturar na gradualmente até à velocidade 7, e depois 1 minuto na velocidade 4.
Deitar este preparado sobre a massa quebrada, por cima colocar o pessego em rodelas e cobrir com o preparado das claras.
Levar ao forno 40 m a 180.º
Desenformar e servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
:mixie-wink: O coco pode ser retirado, fica bom na mesma.
Eu utilizei mas nem se notou o gosto.
Este doce fica uma delicia e a receita foi-me dada por uma pessoa minha amiga e a quem fica aqui o meu agradecimento por se ter disponibilizado a ensinar-me a fazê-la..
Sandra
Que bom aspecto!
Pena que eu não gosto de coco...
Será que o posso retirar da receita ou substituir por outra coisa?
bjs
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