Bimby®
7min
Todos
7min
dose/s
30
unidade/s
Nível
Médio
- TM31
published: 03.01.2013
alterado: 25.10.2014
Ingredientes
- 500 gr de farinha Branca de Neve
- 1 decilitro de leite
- 1 decilitro de aguardente
- meio decilitro de azeite
- meio decilitro de óleo
- 2 ovo, s
- sumo de 1 laranja grande
- 1 pitada de sal
- Óleo qb para fritar
- Para polvilhar: mistura de açúcar e canela
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a farinha.
Programar 2 min-37 º-vel 2
Juntar a farinha. Misturar 20 seg-vel 4
Programar para amassar mais 3 ou 4 min-vel espiga.
Trabalhar a massa à mão (adicionando farinha para não pegar)
Estender com o rolo da massa (e ajuda de farinha)
Cortar em rectângulos e fazer uns cortes no meio
Fritar no óleo bem quente sem virar, e regando com colheradas de óleo por cima
Polvilhar com a mistura de açúcar e canela
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Adoro coscorões é das sobremesas que mais gosto nesta época de festiva.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie