- TM5
Ingredientes
- 350 g água
- 6 ovos, grandes
- 35 g maionese
- 1 c. chá vinagre branco
- 1 c. chá mostarda, Dijon ou outra a gosto
- q.b. sal
- q.b. Pimenta preta moída
- q.b. paprika ou pimentão doce, para decoração
Acessórios
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Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a água no
"Tampa fechada" , colocar o cesto dentro do "Tampa fechada" com os ovos e programar 14min./Varoma/veloc.1Remover de imediato o cesto com ajuda da espátula e colocar o cesto com os ovos debaixo de água fria a correr.
Descascar os ovos com cuidado sem os danificar
Parti-los a meio ao comprido e com cuidado remover as gemas e reservar.
Coloque as claras cozidas numa travessa de servir.
Limpe bem o
"Tampa fechada" antes de continuar.No
"Tampa fechada" , colocar a maionese, as gemas de ovo reservadas, o vinagre, a mostarda, sal e pimenta.Programar 20 seg./veloc.3
Baixar o que tiver ficado nas paredes do
"Tampa fechada" , com a ajuda da espátula e programar 10 seg./veloc.3Distribuir esta pasta pelas concavidades das claras cozidas e enfeitar com um pouco de parika em pó.
Levar ao frigorífico até à hora de servir.
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Dica
A mostarda pode ser qualquer uma de sua preferência O vinagre pode ser substituido por sumo de limão.Receita obtida e traduzida a partir deste site://thermomix.vorwerk.co.uk/wp-content/uploads/2016/07/Devilled_Eggs.pdf
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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