Bimby®
6min
Todos
46min
dose/s
12
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 20.11.2016
alterado: 20.11.2016
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 180 g açúcar amarelo
- 125 g manteiga
- 1/2 copo leite, (copo da tampa da Bimby)
- 70 g coco ralado
- 250 g farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó para bolos
Calda
- 200 g açúcar amarelo
- 600 g leite
- 3 colher de sopa coco ralado
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligar o forno 180º.
No copo coloque a borboleta e deite os ovos inteiros e o açucar - 4 min./37º/ vel 3.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
Retirar a borboleta e juntar a manteiga, o leite e o côco - 1 min / Vel 3,5
Juntar farinha e fermento - 15 seg. / vel 3
colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 min. (fazer o teste do palito para verificar a cozedura). - Lavar o copo, colocar a borboleta e adicionar todos os ingrediente da calda. - 10 min./90º/ vel. 2.5
- Retirar o bolo do forno quando este estiver cozido, deixar arrefecer um pouco e deitar a calda toda por cima do bolo (bolo dentro da forma).
Desenformar só depois de frio
Massa do bolo
Calda
Dica
Eu cá em casa uso preticamente sempre o açucar amarelo e é sempre com esse que faço os bolos, mas quem usar o branco pode fazer com esse.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Ai que aspeto M A R A V I L H O S O ! ! !
Adoro ...
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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