- TM31
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 190 g açúcar
- 1 iogurte, (grego, de sabores, de pedaços....)
- 200 g farinha
- 1 colher de chá rasa fermento para bolo
- 1/2 limão
- 2 colher de sopa linhaça dourada
- 80 g óleo
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a borboleta e bater as claras em castelo - 6min. vel 3.5
Colocar as claras numa taça e passar o copo por água e passar uma pano.
Colocar meio limão dentro do copo (sem a borboleta) e pulverizar - 5 seg. vel 10
Adicionar as gemas e o açucar - 3 min vel. 5
Juntar o iogurte, a farinha, o fermento, a linhaça e o óleo - 3 min vel 5
Na taça onde estam as claras em castelo juntar este preparado e envolver (sem bater).
Colocar esta massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 min.
Verificar fazendo o teste do palito...senão estiver pode aumentar para forno para 200º.
Bom apetite
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Dica
Normalmente quando uso o sumo de limão guardo a casca, pulvorizo e guardo no congelador. Pode-se usar duas colheres de sopa em vez do meio limão...
Depois uso nos bolos, temperos e molhos...
Neste bolo quem não quiser por linhaça pode não colocar...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Que bolinho tão apetitoso parece tão saboroso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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