Bimby®
15min
Todos
55min
dose/s
14
fatia/s
Nível
Médio
- TM5
published: 01.09.2017
alterado: 01.09.2017
Ingredientes
Bolo
- 6 ovos
- 180 g farinha
- 180 g açúcar
- 1 saqueta açúcar baunilhado, (ou 1 colher de sopa)
outros ingredientes necessários
- 100 g açúcar, (para fazer o açucar em pó)
- caramelo líquido
- amendoa palitada torrada
- 1 kg gelado, (pode ser qualquer sabor - eu usei nata e o outro era duo de chocolate)
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Este bolo é o bolo base da bimby só varia as quantidades mas os passos são exatamente os mesmos.
1. Pré-aquecer o forno a 180º
2. 100g de açucar no copo - Vel 9/ 25 seg. e reservar
3. Untar uma forma com manteiga e farinha e reservar
4. Colocar a borboleta no copo.
5. Ovos + Açucar + Açucar baunilhado - Vel. 4 / 37º / 6 min
6. + 6 mim / Vel 4
7. Farinha - 5 seg/vel 3
8. Colocar o preparado na forma e levar ao forno a 180º por cerca de 20-25 min.
9. retirar do forno e deixar arrefecer cerca de 10 min.
10. Desenformar e cortar o bolo (na horizontal) em três parte (rodas)
11. Na forma de cozer o bolo colocar pelicula aderente deixando um bom bocado por fora (no caso de a forma não for amovivel) para depois ajudar a desenformar (depois do frio).
12. Untar com caramelo liquido a base e as laterais.
13. Colocar a base do bolo na forma
14. Colocar gelado por cima (utilizei 500g gelado de nata)
15. Polvilhar com amendoa ralada abundantemente
16. Colocar a parte do meio do bolo e repetir o processo com gelado á escolha.
17. colocar a parte de cima do bolo e pressionar para baixo.
18. Levar ao congelador até á hora de servir.
Pode desenformar e polvilhar com o açucar em pó.
Bolo
Dica
É mais facil utilizar uma forma amovivel para fazer este bolo.
Eu usei uma forma comum e com não o queria desmontar vou retirando da forma ás fatias á medida que vou querendo usar, pois é mais facil para o guardar no congelador.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
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Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Não restou uma fatia?
Humm.. Que delícia!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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