Bolos e Biscoitos

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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 27.03.2013
alterado: 27.03.2013
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Ingredientes

  • 150 g nozes
  • 150 g chocolate para culinária
  • 100 g courgette
  • 100 g açúcar
  • 2 ovo, s
  • 70 g farinha
  • 1 colher chá fermento em pó
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Esta é a minha receita de brownies, adaptada da receita do livro base da Bimby.Esta receita não leva manteiga e garanto-vos que até agora nunca ninguém conseguiu identificar o que uso para substituir a manteiga. Toda a gente adora este bolo, 100% garantido! Só não podem dizer que em vez das 100 gramas de manteiga da receita usam courgette, ou pelo menos até as pessoas comerem e dizerem que está bom. <img class=" />A courgette bem desfeita, como a Bimby sabe, dá a humidade e ligação que este bolo precisa.

    Partilho mais receitas no meu blog www.bimbyvegetariana.com.

     

    1. Pré-aquecer o forno a 180º.

     2. Picar as nozes 4seg, Vel 4. Reservar.

    3. Colocar o chocolate partido no copo. Dar 5 golpes Turbo. Picar 6 seg, Vel 9. Reservar para um recipiente diferente do das nozes.

    4. Para transformar a courgette em manteiga comece por picá-la 3 seg, Vel 6. Baixe com a espátula a courgette que ficou nas parede do copo e programa 3.5 min, 100º, Vel 2. Pique novamente durante 5 seg, Vel 5.

    5. Deixe arrefecer até 37º.

    6. Aproveite para untar ou colocar papel vegetal numa forma/pirex quadrado (com cerca de 23 cm de lado) ou rectangular.

    7. Coloque a borboleta e junte o açúcar, os ovos e programe 5 min, 37º, Vel 3.

    8. Junte o chocolate, a farinha e o fermento e misture 6 seg, Vel 3.

    9. Retire a borboleta, junte as nozes e misture 10 seg, Vel 3, velocidade inversa.

    10. Deite a mistura na forma e leve ao forno 20 minutos.

    11. Corte ainda quente em quadrados. Há quem sugira usar uma faca de plástico ou um cortador de piza para ficar direitinho mas ainda não experimentei.

     

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Brownie low fat
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