- TM5
Ingredientes
Torta recheada com doce de tomate
- 5 ovos
- 80 g açucar (usei amarelo)
- 100 g Farinha (usei a T 55)
- Açucar branco para polvilhar tabuleiro
- Açucar em pó para polvilhar a torta
- Manteiga para untar tabuleiro
- 4 colher de sopa Doce de tomate
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligar o forno a 200º
No copo colocar a borboleta e adicionar os ovos e o açucar: 4 min / 37º / Vel 3,5 + 3 min / Vel 3,5.
Colocar o papel vegetal num tabuleiro de forno e untá-lo com manteiga, polvilhar com açucar branco e reservar.
Retirar a borboleta e juntar a farinha: 30 seg. / Vel 3
Despejar o preparado no tabuleiro e levar ao forno a 200º cerca de 10-12 min.
Colocar papel vegetal sobre a bancada da cozinha. Retirar do forno e virar o talubeiro para cima do papel vegetal. Barrar com o doce de tomate (cerca de 4 colheres de sopa bem cheias) sovre a superficie da massa e com a ajuda do papel vegetal ir enrolando. Pressionar um pouco, retirar o papel vegetal e deixar arrefecer.
Depois de frio polvilhar com açucar em pó.
Dica
O Recheio pode ser qualquer um: doce de morango, nutella, doce de ovos, ...
A cobertura pode ser de chocolate, fios de ovos ...
E pode não levar cobertura nenhuma nem ser polvilhado com açucar em pó. No meu caso normalmente não ponho nada (menos açucar...menos calorico) só para festas ou quando tenho visitas é que lhe adiciono mais alguma coisa porque os olhos também comem ... 
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Esta torta deve ser deliciosa. Muito obrigada pela sugetões e ideias para outros recheios...mesmo sem nenhum deve ficar maravilhosa.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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