- TM5
Ingredientes
Cestinhas de bacon e alho francês
- 1 embalagem de massa filo
- 3 talos de alho francês, (parte branca)
- 150 g bacon
- 10 g azeite
- 2 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 colher de sopa molho inglês
- Azeite para untar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Cortar o alho francês em rodelas fininhas.
Colocar o bacon no copo e triturar - 5 seg. Vel 5
Adicionar 10g azeite - 5min / 100º / vel 2 /
"Velocidade inversa"
Juntar o alho francês - 10 min / 100º / Vel 2 /"Velocidade inversa"
Retirar do copo e deixar arrefecer
Retirar as folhas de massa filo da embalagem, unta-las com azeite e partir em quadrados pequenos (ver dica). Juntar 3 folhas (desencontradas para ficar com os biquinhos) e coloca-las nas formas de queques.
Colocar os ovos, as natas, um pouquinho de molho inglês e bater 20 seg. / vel 3.
Adicionar o preparado frio ou morno a este batido - 20 seg./Vel. 3 / 25 seg /"Velocidade inversa" . - verificar tempero
Encher as cestinhas e polvilha-las com oregãos.
Levar ao forno pré-aquecido cerca de 20 min.
Dica
Compro a massa filo no continente (está junta no frio junto das massas folhadas)
Cada folha corto em 4 quandrados e cada destes quadrados corto novamente em 4. Junto 3 folhas destes quadrados pequenos (untados com azeite todos eles) e coloco nas formas de queques.
Quando se metem as formas no forno os primeiros 13 min. devem sir com uma folha de papel vegetal por cima depois retira-se para alourarem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Hum.. Até fiquei com água na boca
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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